食パン専門店直伝のプレミアムリッチパンに加えて、メニューの幅が広がりイーストも自動投入になりました。
パン屋さんの釜を再現し、プロ並みのおいしさを実現します。
本当においしい食パンを届けたい
「本当においしい食パンを届けたいという思いで開発。
有名店の食パンを数十店舗、食べ比べし、特においしく評判の高い『地蔵家』さんにご協力いただいて、プレミアムリッチコースを実現しました。
テレビや雑誌で話題の、神戸の食パン専門店『地蔵家』
ケーキ屋さんが使う生クリームやバター、練乳を加えるなど、素材にこだわったその風味は、まさに絶品です。口コミで人気が高まり、今では神戸だけでなく、日本全国にふわっふわのおいしさをお届しています。
パン屋さんの窯を再現した「高火力・底面加熱ダブルヒーター」
『地蔵家』のご主人の協力のもと、お店で使用しているオーブンの熱を計測。
その結果、予熱したオーブンの中で、底面から一気に高温加熱することが、ミミまでやわらかいパンを焼く秘訣だと発見しました。
この焼き方を再現するために、底面にヒーターを追加。素早い加熱で庫内温度を一気に上げ、また底から高火力を伝えるので、ミミまでやわらかいパンが焼きあがります。
※当社従来品 BB-KW10
特徴1ミミまでやわらかくリッチな味わい「プレミアムリッチ」コース
食パン専門店『地蔵家』さん監修の、リッチな味わいの食パンコースです。材料、焼き方にこだわり、ミミまでやわらかくしっとり焼き上がります。
特徴2薄力粉パンコース
グルテン量が少ない薄力粉も、コネ・発酵時間を調整して、ふっくらと膨らませます。
料理に使うことが多く、家計にもやさしい薄力粉が、パン作りをもっと手軽にします。
特徴3食感が選べる「ふんわり」「もちもち」「ハード」
口溶けのよい「ふんわり」と、しっかりした歯ごたえの「もちもち」を選べる食パンコースに加え、ミミがパリッとかためであっさりした味わいに仕上がる「ハード」コースも搭載しています。
おいしいパンを毎日食べていただけるよう使いやすさにもこだわりました。
メニュー番号を選ぶ- 本体にメニュー番号の表示があるので、取扱説明書を確認する手間が省けます。
スタートボタンを
押す- セット完了です。
朝焼き立てのおいしいパンを
もちろん、タイマーで好きな時間に焼きあがるようにセットしたり、自動で具材を入れることもできます。タイマーセットで使用しても睡眠の邪魔にならず、朝焼き立てのおいしいパンを食べられます。
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